Extensionistas da Emater Rondônia integram quadro de jurados na Expoqueijo 2023

Os extensionistas levaram experiências como especialistas e responsáveis técnicos na implantação de agroindústria em Rondônia

De forma pioneira, a Entidade Autárquica de Assistência Técnica e Extensão Rural de Rondônia – Emater participou do quadro de jurados que avaliou mais 1,3 mil queijos inscritos no Concurso Internacional de Queijo Artesanal, a Expoqueijo 2023, em Araxá (MG), entre os dias 22 e 27 de agosto. O reconhecimento conferido aos seis profissionais rondonienses dá-se em razão da qualificação técnica e experiência obtida na realização do Concurso de Qualidade de Queijos da Agricultura Familiar – Conqueijo, realizada pelo Governo de Rondônia, acrescido do serviço de assistência técnica e consultoria na área de leite e seus derivados.

Conhecimentos que serão multiplicados para elevar cada vez mais a qualidade da produção

A Expoqueijo é uma feira de reconhecimento internacional, com participação dos principais países produtores de queijos artesanais. Esta terceira edição contou com a participação de 410 produtores de 11 países e 22 estados brasileiros, que expuseram queijos de leite de vaca, cabra, ovelha, búfala e da mistura de espécies, se consolidando no maior evento de queijos da América Latina.

Os extensionistas da Emater/RO, Amâncio Estevão Neto, Flávia Ferreira Carvalho, Gilvania Carvalho, Mateus Folador e Isis Ximenes, esta última atuando como coordenadora da Secretaria de Estado da Agricultura – Seagri, atuam no segmento de orientação, assistência técnica e incentivo aos agricultores familiares de Rondônia. Através da consultoria de leite e seus derivados levaram suas experiências adquiridas desde a grade curricular, quando concluíram seus estudos, até a implementação do Programa de Verticalização da Produção Agropecuária da Agricultura Familiar – Prove, quando atuaram como responsáveis técnicos na implantação das diversas indústrias de leite e derivados existentes no Estado.

Cerca de 1,3 mil queijos foram inscritos no Concurso Internacional de Queijo Artesanal – Expoqueijo 2023

Especialistas na ExpoQueijo 2023 contaram com o apoio da Associação Brasileira de Entidades de Assistência Técnica e Extensão Rural, Pesquisa e Regularização Fundiária – Asbraer, instituição de apoio às Autarquias de todo o país. Já, o processo degustativo contou com o Instituto de Laticínios Cândido Tostes (LTC), primeira escola de laticínios da América Latina, vinculado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais – Epamig, cujo foco está voltado à formação profissional e desenvolvimentos de inovações e necessidades do mercado laticinista.

Conforme o diretor-presidente da Emater/RO, Luciano Brandão, “tudo isso faz parte do processo de tecnificação dos produtos da agricultura familiar que o Estado vem investindo e que nós, extensionistas, levamos ao campo”, para multiplicar os conhecimentos adquiridos e elevar cada vez mais a qualidade de nossa produção, seja in natura ou beneficiada através das agroindústrias”, salientou.

Para o governador Marcos Rocha, essas ações do Governo são importantes para o desenvolvimento da agricultura familiar, especialmente com programas voltados à produção leiteira, e o Prove tem contribuído muito para o fortalecimento dessas agroindústrias familiares. “Parabenizo todos os participantes que têm levado o nome de Rondônia a todo o país, mostrando que aqui se produz com qualidade, seja o café, cacau,  Tambaqui, e também com o leite, em especial o queijo. Isso demonstra que, o esforço e a dedicação de cada um, seja do produtor, seja do técnico que o assiste, é de importância para o desenvolvimento sustentável de nossa agricultura”, finalizou.