Concurso vai premiar os melhores grãos de café produzidos em Rondônia

Para premiar agricultores, produtores de café, que apresentarem as melhores amostras de grãos, produzidos de acordo com as boas práticas de produção, e que adotem em suas lavouras processos produtivos compatíveis com a sustentabilidade, o governo de Rondônia realizará o Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Café Canephora (Conillon e Robusta), principal espécie de café cultivada no estado. Os três primeiros colocados receberão certificado de qualidade da produção e premiação em dinheiro.

Proposta do concurso é premiar a melhor produção de café conilon ou robusta no estado

A proposta do concurso é incentivar a melhoria da qualidade e dar visibilidade ao café de Rondônia, que poderá ser uma marca de garantia de qualidade com certificação de origem geográfica.

A retomada da lavoura cafeeira no estado vem carregada de novas tecnologias, como a técnica da clonagem, irrigação localizada e a recuperação de solos através da calagem e adubação, com o consequente aumento da produtividade e qualidade do café.

Para se alcançar a qualidade ideal dos grãos de café, e também da bebida, é fundamental que o produtor execute corretamente os tratos culturais e observe o ponto ideal de colheita e praticas pós-colheita, como secagem e armazenamento adequados. O resultado desses cuidados é um café com todas as características desejáveis, entre elas aroma, dureza, acidez e doçura.

As inscrições para o concurso já estão abertas e poderão ser feitas em todos os escritórios da Emater-RO, apresentando cópias dos documentos pessoais, identidade e CPF, e o Cadastro Ambiental Rural (CAR).

São parceiros do projeto a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Câmara Setorial do Café, Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae-RO) e o Programa Café Sustentável do Brasil.

A solenidade de lançamento será no Juninho Soft Café, na avenida Farqhuar, 1623, bairro Panair.

Confira o regulamento completo do concurso.